Sacharidy sú organické zlúčeniny zložené z uhlíka, vodíka a kyslíka. Ich hlavnou funkciou pre telo je zdroj energie pre svalovú ako aj mentálnu prácu. Continue reading “Sacharidy”
Sacharidy
Bielkoviny (proteíny)
Bielkoviny sú vysokomolekulárne látky tvorené rôzne dlhými reťazcami aminokyselín. Pre organizmus sú nevyhnutné pre svoju stavebnú funkciu ako tvorba nových tkanív (svaly, kosti, chrupavky, koža…) ale aj pre ich udržovanie a opravu (skrátenie doby regenerácie). Continue reading “Bielkoviny (proteíny)”
Aminokyseliny
Aminokyseliny sú organické zlúčeniny obsahujúce v molekule aspoň jednu aminoskupinu (-NH2) a jednu karboxylovú skupinu (-COOH). Skoro všetky proteíny (bielkoviny) v tele sa skladajú z takzvaných biogénnych aminokyselín. Ich počet nie je nijako zvlášť veľký. Ide o 22 rôznych aminokyselín. Continue reading “Aminokyseliny”
Doplnky výživy
Je to chémia, nie je to chémia? Tak si to ujasnime. Chémia je Continue reading “Doplnky výživy”